Cara memarut singkong lebih cepat sering dicari oleh banyak orang, terutama mereka yang hobi membuat camilan tradisional atau menjalankan usaha kuliner berbahan dasar ini. Singkong sendiri adalah bahan pangan yang sangat populer di Indonesia karena bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat.
Salah satu tahap penting dalam mengolahnya adalah proses memarut, yang sayangnya sering dianggap melelahkan dan memakan waktu. Dengan teknik yang tepat, pekerjaan ini sebenarnya bisa dilakukan lebih cepat dan lebih mudah.
Memilih Singkong yang Tepat
Langkah pertama agar proses memarut lebih cepat adalah memilih singkong yang tepat. Singkong yang terlalu tua biasanya keras sehingga sulit diparut, sementara singkong yang terlalu muda cenderung terlalu lembek dan hasilnya kurang maksimal.
Pilih singkong yang cukup umur, bertekstur padat, dan masih segar. Dengan bahan yang sesuai, proses pemarutan akan lebih mudah serta menghasilkan parutan singkong yang berkualitas.
Membersihkan dan Memotong Singkong Sebelum Diparut
Sebelum mulai memarut, pastikan singkong sudah benar-benar bersih dari kotoran dan kulit. Setelah dikupas, potong singkong menjadi bagian kecil.
Potongan kecil membuat singkong lebih mudah dipegang dan diproses, baik menggunakan parutan manual maupun mesin parut singkong. Selain itu, potongan yang lebih kecil akan mempercepat proses karena permukaan singkong lebih mudah menyentuh parutan.
Menggunakan Parutan yang Tajam
Kecepatan memarut juga sangat dipengaruhi oleh kondisi parutan. Parutan yang tumpul akan membuat singkong sulit hancur dan tenaga yang dikeluarkan menjadi lebih besar.
Sebaiknya gunakan parutan yang tajam dan dalam kondisi baik. Jika perlu, sediakan lebih dari satu parutan agar bisa bergantian saat yang satu mulai terasa tumpul. Dengan begitu, pekerjaan bisa selesai lebih cepat tanpa membuat tangan cepat lelah.
Memanfaatkan Mesin Parut Singkong
Bagi yang sering mengolah singkong dalam jumlah besar, mesin parut singkong adalah pilihan terbaik. Alat ini mampu memarut singkong dengan cepat dan hasilnya pun lebih halus serta merata. Dengan mesin, proses yang biasanya membutuhkan waktu berjam-jam bisa selesai hanya dalam hitungan menit.
Tidak hanya menghemat waktu, penggunaan mesin juga mengurangi risiko cedera pada tangan yang biasa terjadi saat memakai parutan manual. Mesin parut singkong tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari skala rumah tangga hingga skala usaha, sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.
Mengatur Posisi dan Teknik Saat Memarut
Bagi yang tetap memilih menggunakan parutan manual, posisi dan teknik sangat berpengaruh pada kecepatan. Pegang parutan dengan stabil di atas wadah yang tidak mudah bergeser. Parut singkong dengan gerakan teratur dari atas ke bawah, tanpa menekan terlalu keras.
Tekanan yang berlebihan justru membuat tangan cepat lelah. Dengan teknik yang benar, pekerjaan akan lebih cepat selesai meski hanya mengandalkan parutan sederhana.
Menyimpan Singkong di Dalam Kulkas Sebelum Diparut
Salah satu trik yang jarang diketahui adalah menyimpan singkong di kulkas selama beberapa jam sebelum diparut.
Singkong yang lebih dingin akan terasa lebih padat sehingga tidak mudah hancur berantakan saat diparut. Hal ini membuat proses berjalan lebih lancar dan hasil parutan juga lebih rapi. Cara ini bisa diterapkan baik saat menggunakan parutan manual maupun mesin.
Menggunakan Alas yang Aman dan Nyaman
Selain parutan, wadah atau alas yang digunakan juga memengaruhi kenyamanan. Gunakan wadah yang cukup lebar dan kokoh agar parutan tidak bergeser saat digunakan.
Jika perlu, letakkan kain atau alas anti selip di bawah wadah supaya tidak licin. Dengan posisi yang stabil, pekerjaan memarut akan lebih cepat dan terasa aman.
Penutup
Memarut singkong tidak harus selalu menjadi pekerjaan yang melelahkan. Dengan memilih singkong yang tepat, membersihkan serta memotongnya lebih kecil, menggunakan parutan tajam, hingga memanfaatkan mesin parut singkong, proses bisa dilakukan dengan jauh lebih cepat dan efisien.
Tips sederhana seperti menyimpan singkong di kulkas sebelum diparut atau mengatur teknik memarut juga dapat mempercepat pekerjaan. Dengan cara ini, siapa pun bisa mengolah singkong tanpa harus membuang banyak waktu dan tenaga.
